Ana Sayfa Profiller

SKA İş Birlikleri

ARC

ARC

Research Arc - Akademik Araştırma ve İşbirliği

Tüm hakları saklıdır. Metin ve veri madenciliği, yapay zeka eğitimi ve benzeri teknolojiler dahil olmak üzere içerik hakları korunur.

Hızlı Linkler

Profiller Araştırma Çıktıları Yayınlar Projeler Araştırma Alanları Patentler SKA İş Birlikleri

Telif Hakkı 2026 © ARC, SparkLab Bilgi Teknolojileri A.Ş. Ürünüdür. Tüm hakları saklıdır.

AYŞEN DEVELİOĞLU ARSLAN

Doktor Öğretim Üyesi

İstinye Üniversitesi

Meslek Yüksekokulu

Aşçılık Programı

aysen.arslan@istinye.edu.tr

iDORCID0000-0001-7823-9394

YÖKYÖKID-

SCSCOPUSID58056163300

WoSWOSIDAAQ-4265-2020

Atıflar

6

H-Index (Scopus)

1

Genel Bakış
Özgeçmiş
Araştırma Alanları
İş Birliği
Yayınlar
Projeler
Dersler
Tez Danışmanlıkları
Fikri Mülkiyet
Ödüller
Diğer Faaliyetler

0 aktif filtre

YÖKSİS

Projeler

TÜBİTAK 2209A- Farklı tür saleplerin prebiyotik özelliklerinin degerlendirilmesi, sinbiyotik yogurt üretimi

TÜBİTAK PROJESİTamamlandıULUSAL02.10.2023 - 30.10.2024

Helal Gıda Denetiminde Jelatin,Glutamat ve L-Sisteinin KaynağınaYönelik Hızlı, Ekonomik ve PratikTespit Metotlarının Geliştirilmesi,Uygulanması ve Yaygınlaştırılması

-Tübitak 1003TamamlandıULUSAL15.10.2015 - 15.10.2019