Ana Sayfa Profiller

SKA İş Birlikleri

ARC

ARC

Research Arc - Akademik Araştırma ve İşbirliği

Tüm hakları saklıdır. Metin ve veri madenciliği, yapay zeka eğitimi ve benzeri teknolojiler dahil olmak üzere içerik hakları korunur.

Hızlı Linkler

Profiller Araştırma Çıktıları Yayınlar Projeler Araştırma Alanları Patentler SKA İş Birlikleri

Telif Hakkı 2026 © ARC, SparkLab Bilgi Teknolojileri A.Ş. Ürünüdür. Tüm hakları saklıdır.

HAMİT KÖKSEL

Profesör

İstinye Üniversitesi

Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı

hamit.koksel@istinye.edu.tr

iDORCID0000-0003-4150-2413

YÖKYÖKID-

SCSCOPUSID7004487930

WoSWOSIDG-6018-2013

Atıflar

5.046

H-Index (Scopus)

42

Genel Bakış
Özgeçmiş
Araştırma Alanları
İş Birliği
Yayınlar
Projeler
Dersler
Tez Danışmanlıkları
Fikri Mülkiyet
Ödüller
Diğer Faaliyetler

Ödüller

Harald Perten Award

Bilim - Sanat Ödülleri

International Association for Cereal Science and Technology2016

TÜRKİYE